《動物病理》是國家示範性高等職業院校建設項目特色教材之一。
《動物病理》通過調查研究獸醫類職業崗位群所需要的知識、能力、素質要求，根據當前獸醫臨床診斷的需求，針對後續專業課程的教學需要，重新解構原有知識體系，基於動物疾病臨床診斷的過程以及後續課程的需要，設置常見病變的識別與分析、常見病理的分析、動物屍體剖檢技術三個教學專案，共18個任務。每個任務包括培養目標、基礎連結、任務導入、相關知識和病例討論等內容，這些內容把理論與臨床實踐相結合，在保持科學性和系統性的基礎上，注重培養學生分析問題的能力和利用已知的知識解決問題的能力。
《動物病理》既可以作為高職高專院校畜牧獸醫相關專業教材，又可作為養殖企業技術人員的崗位培訓教材和自學讀本。