作者：王其梅
年份：2010
出版社：中國輕工業出版社
書號：5140038
ISBN：9787501976997
300
加入購物車
《營養配餐與設計》為各高職院校烹飪工藝與營養專業教材，也可作為醫院、部隊、機關營養配餐員的培訓教材，營養保健品銷售人員的培訓教材，還可作為食品科學、食品品質與安全、公共衛生等專業師生的參考用書。
