做中國點心與做中國菜的樂趣不一樣,中國菜由一人掌廚,控制著爐子;而做中國點心,全家大小圍在桌邊,小孩子可捏出他喜歡的樣子,不管形狀好不好看,當點心上桌時,相信您家的寶寶一定會比平常多吃許多,尤其當您對他讚美時,那份得意歡喜的樣子真是無法用筆墨來形容。
這本點心食譜,烹調方式除了烤的,另外包括有煎、炸、煮、蒸,有可當主餐的點心,也有搭配茗茶的甜品。
自己動手做是本書出版的最大期望,期待每個讀者都能與您全家大小共度這快樂的情景。
做中國點心與做中國菜的樂趣不一樣,中國菜由一人掌廚,控制著爐子;而做中國點心,全家大小圍在桌邊,小孩子可捏出他喜歡的樣子,不管形狀好不好看,當點心上桌時,相信您家的寶寶一定會比平常多吃許多,尤其當您對他讚美時,那份得意歡喜的樣子真是無法用筆墨來形容。
這本點心食譜,烹調方式除了烤的,另外包括有煎、炸、煮、蒸,有可當主餐的點心,也有搭配茗茶的甜品。
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