《動物遺傳資源學》包含四部分內容：當代世界和我國的動物遺傳資源形勢（第一章）；我國固有的25個和近代引進或相關的8個家養、半家養哺乳類和鳥類物種的起源系統、馴化史（第二～八章）；應用於動物遺傳資源評價、保護和開發利用的形態學、細胞遺傳學、生化遺傳學以及分子遺傳學標記（第十一～十四章）；遺傳資源保護、開發利用的原理、方法和技術；其中包括遺傳資源的演變機制，遺傳資源抽樣調查、系統分類、品種審定的原理、方法和技術，關於當前遺傳資源保護、開發事業的現狀與主要理論、學說的分析和評價，以及品種資來源資料庫（第九、十、十五～十九章）。
全書系統地總結了國際、國內這一研究領域的研究成果，具有鮮明的時代特徵和濃厚的中國文化特色。將為從事動物遺傳相關研究的人士拓展視野，提供全新的思路，進而推動我國動物遺傳資源事業和當代動物遺傳資源科學的進一步發展。